Il Cerasuolo di Vittoria, unico vino DOCG della Sicilia, è l’espressione più autentica della zona iblea. Frutto dell’incontro tra Nero d’Avola e Frappato, questo vino rosso dal colore rubino e dal profumo avvolgente di frutti rossi e spezie incarna l’anima della Sicilia sud-orientale.
Grazie al suo gusto armonico e alla lavorazione legata a metodi tradizionali, il Cerasuolo di Vittoria rappresenta un ponte tra natura, storia e cultura enogastronomica. Un vino perfetto per chi desidera scoprire una Sicilia rurale, lontana dai circuiti turistici più battuti.
Il viaggio parte da Vittoria, città fondata nel XVII secolo e cuore della viticoltura siciliana.
Qui si possono visitare:
Proseguendo verso Comiso, si ammirano le architetture barocche come la Basilica dell’Annunziata e si scopre l’antica tradizione della ceramica artigianale. La strada che collega le due città è un paesaggio rurale punteggiato da vigneti, uliveti e muretti a secco: simboli del legame profondo tra uomo e terra.
Le cantine locali offrono un’esperienza immersiva fatta di sapori e storie. Qui è possibile:
Ogni visita è anche un incontro con i viticoltori che custodiscono saperi antichi e innovano nel rispetto della tradizione.
Un brindisi al tramonto tra le vigne di Vittoria chiude questo viaggio, dove il Cerasuolo non è solo vino, ma racconto di un territorio autentico, da vivere con tutti i sensi.
Scopri il Cerasuolo di Vittoria con Discovering Rural Sicily: un’esperienza tra gusto, storia e cultura nel cuore rurale della Sicilia.
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